רוית גליצקי, מייסדת השוקולטרי, הוכשרה במשך כ־12 שנים במקצועות השוקולטרי, הפטיסרי והקונפיסרי – אצל טובי המאסטרים הצרפתיים בישראל ובצרפת. בגליצקי מתמחים בהכנת פרלינים, בונבונים וממתקים בעבודת יד, תוך הקפדה בלתי מתפשרת על חומרי גלם איכותיים – מחיות פרי, פרלינה, פיסטוק, אגוזים ושוקולד ארטיזנלי משובח. התפריט שלנו עשיר ומדויק, ומשלב טעמים שוקולדיים, פירותיים, אגוזיים, מלוחים ומפתיעים – עם התאמה אישית לכל אדם ולכל רגע.
בגליצקי אנחנו לא רק מייצרים שוקולד – אנחנו יוצרים חוויה שלמה. כל פרלין, בונבון או ממתק נבנה בקפידה, שכבה אחר שכבה, מתוך מחשבה על האיזון המדויק בין טעם, מרקם והפתעה. מהרגע הראשון ועד הנגיסה האחרונה, השוקולד שלנו שואף לרגש, לסקרן ולהשאיר חותם.
אנחנו מקפידים על רמת גימור גבוהה במיוחד, שימוש בחומרי גלם מובחרים ויחס אישי אמיתי – כזה שמתחיל בהקשבה וממשיך בהתאמה מדויקת לכל לקוח ולכל אירוע. גליצקי מלווה אירועים פרטיים ועסקיים, מסיבות, חתונות וימי הולדת, יוצרת מארזים אישיים ושוקולד ממותג, ומציעה גם ליקרים בעבודת יד, חומרי גלם איכותיים וממתקים לילדים.
כל מה שיוצא מהשוקולטרי שלנו מיוצר במקום, באהבה גדולה, ביד מיומנת ובדיוק בלתי מתפשר – מתוך אמונה ששוקולד טוב הוא הרבה מעבר למתוק, הוא חוויה שנשארת בזיכרון.
בגליצקי כל יצירה מתחילה בחומרי גלם מובחרים וממשיכה בעבודת יד מדויקת ובלתי מתפשרת. השוקולד שלנו נבנה מתוך תשוקה לטעם, לאיזון ולחוויה - כזו שמרגישים בה עומק, רגש והפתעה בכל ביס.
רוית השתלמה במקצועי השוקולטרי פטיסרי קונפיסרי ע”י טובי אלופי העולם הצרפתיים בישראל ובצרפת כ-12 שנים. גליצקי שוקולטרי מתמחה בהכנת פרלינים, בונבונים, ממתקים עבודת יד תובגליצקי מתמח
שוקולטרי גליצקי משתף פעולה עם חברות, יקבים, חקלאים, מתנ”סים ומוסדות חינוך – מתוך אהבה עמוקה לשוקולד ולחומרי הגלם שמרכיבים אותו. מאחורי כל שיתוף פעולה עומדת בחירה אישית, הקשבה וחיבור אמיתי לאנשים שמאמינים ביצירה איכותית ובדיוק כמו שאנחנו מאמינים.
זה המקום שבו הסיפור האישי, עבודת היד והניסיון הרב נפגשים, ויוצרים יחד שוקולד עם אופי, עומק ואהבה – כזה שמרגש את הלב בכל ביס.
נשמח לרגש אתכם ולהזמין אתכם להתאהב –שוב ושוב, בשוקולד של גליצקי.
רוית גליצקי
זקוקים למידע על רכישה חדשה, הזמנה קיימת או שירות? כתבו לנו ונחזור במהרה עם כל הפרטים והתשובות